João Pedro Martins
Peixes & Frutos do Mar
4.9
Tilápia à Milanesa Crocante
Delicie-se com a crocância da tilápia à milanesa, um prato que une sabor e textura em uma explosão de sabores brasileiros. Perfeita para almoços em família ou encontros com amigos!
30 minutos
Serve 4 pessoas
Ingredientes
- filés de tilápia - 500 gramas
- farinha de trigo - 1 xícara
- ovos - 2 unidades
- farinha de rosca - 1 xícara
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- óleo - para fritar
Modo de Preparo
1Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
2Em três recipientes separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.
3Passe cada filé de tilápia na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
4Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Quando estiver quente, frite os filés de tilápia até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
5Retire os filés da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6Sirva quente, acompanhado de limão e uma salada fresca.
i
Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
35g
70%
Gorduras
20g
31%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
1g
1%