Rosquinhas de Chocolate Assadas

Name: Rosquinhas de Chocolate Assadas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 1 xícara; Cacau em pó sem açúcar - 1/2 xícara; Açúcar granulado - 1/2 xícara; Fermento em pó - 1 colher de chá; Bicarbonato de sódio - 1/2 colher de chá; Sal - 1/4 colher de chá; Buttermilk - 1/2 xícara; Óleo vegetal - 1/4 xícara; Ovo - 1 grande; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Gotas de chocolate ao leite - 1/2 xícara

Deliciosas rosquinhas de chocolate assadas e úmidas, perfeitas para qualquer ocasião. Mais fáceis e saudáveis do que rosquinhas fritas. Desfrute-as como um delicioso café da manhã ou sobremesa.

30 minutos

12 porções

Ingredientes

Farinha de trigo - 1 xícara
Cacau em pó sem açúcar - 1/2 xícara
Açúcar granulado - 1/2 xícara
Fermento em pó - 1 colher de chá
Bicarbonato de sódio - 1/2 colher de chá
Sal - 1/4 colher de chá
Buttermilk - 1/2 xícara
Óleo vegetal - 1/4 xícara
Ovo - 1 grande
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Gotas de chocolate ao leite - 1/2 xícara

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de rosquinhas.

2Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.

3Em outra tigela, misture o buttermilk, o óleo vegetal, o ovo e o extrato de baunilha.

4Despeje os ingredientes líquidos nos ingredientes secos e misture até combinar.

5Incorpore as gotas de chocolate ao leite.

6Coloque a massa na forma de rosquinhas preparada, enchendo cada cavidade até cerca de 3/4 da capacidade.

7Asse por 10-12 minutos ou até que um palito inserido nas rosquinhas saia limpo.

8Deixe esfriar na forma por alguns minutos, depois transfira para uma grade de arame para esfriar completamente antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

190kcal (795kJ)

Carboidratos

24g

Proteínas

Gorduras

14%

Fibra

Sódio

150mg

Açúcares

14g

28%