Arroz com lentilhas

Name: Arroz com lentilhas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: arroz - 1 xícara; lentilhas - 1/2 xícara; cebola - 1 unidade picada; alho - 2 dentes picados; óleo - 2 colheres de sopa; água - 3 xícaras; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha - a gosto

O arroz com lentilhas é um prato nutritivo e cheio de sabor, ideal para as refeições do dia a dia. Uma combinação perfeita que traz um toque especial à sua mesa!

30 minutos

Serve 4 pessoas

Ingredientes

arroz - 1 xícara
lentilhas - 1/2 xícara
cebola - 1 unidade picada
alho - 2 dentes picados
óleo - 2 colheres de sopa
água - 3 xícaras
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.

2Adicione o alho e refogue por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar.

3Acrescente as lentilhas e a água, e cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo médio.

4Adicione o arroz, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.

5Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por aproximadamente 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.

6Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

7Finalize com salsinha picada por cima e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1344kJ)

16%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

Fibras

32%

Sódio

300mg

13%